Xiăoqū

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Alkohol Alkoholgehalt Aspergillus-Schimmelpilze Baijiu Baijiutrinken Chinesischer Destillation Dicker Dàqū Hirseschnaps Maotai RMB Rhizopus-Schimmelpilze Schnaps Sorghum Sorten Starterkultur Weizen Xiaoqu
  1. Baijiu
    Chinesischer Schnaps oder Báiji bezeichnet eine Gruppe von Spirituosen, die auf Getreidebasis hergestellt werden und so mit Kornbrand und Wodka verwandt ist. Getreide kann dabei nach chinesischer Definition nicht ...

 

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