Weißbier

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Definition Weißbier: Weißbier ist ein obergäriges Bier, das in Deutschland mindestens zur Hälfte aus Weizenmalz hergestellt sein muss. Oft nennt man es einfach "Weizenbier", "Weizen", "Hefeweizen" oder "Hefe". Hauptsächlich in Bayern kommt ? mit Ausnahme Frankens, der nördlichen Oberpfalz, Niederbayerns nördlich der Donau und Schwabens ? der ältere, allgemeine Begriff Weißbier vor.

Alkohol Alkoholgehalt Bier Bier-Cocktail Bierbrauen Biergattungen Bierglas Bierkonsum Biermaße Biermischgetränk Biersorte Getränk Getränken Gärung Hefe Hektoliter Herrengedeck Kellner Korn Malz Norddeutschland Pils Pilsner Sekt Sektes Stammwürze Starkbier Vollbier Weißbierpils Würze
  1. Bier
    Bier ist ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe ...
  2. Herrengedeck
    Westdeutschland: Als Herrengedeck versteht eine bestimmte Kombination aus zwei alkoholischen Getränken. Wird in einer Kneipe ein Herrengedeck bestellt, so sollte ein Bier ? und zwar ein Pils in ...

 

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