Tsikoudia

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Definition Tsikoudia: Tsikoudia, besser bekannt als Raki, ist die kretische Variante des im restlichen Griechenland als Tsipouro bekannten Tresterbrands und gilt als etwas stärker als dieser.

Alkohol Anis Assyrtiko Athiri Baumharz Chios Destillation Getränk Kreta Kretas Makedonien Masticha Mastika Maulbeeren Mittelmeerinsel Mournoraki Nebenprodukt Ouzo Pressrückständen Rakı Raki Rebsorten Roditis Spirituose Trester Tsipouro Vol.-% Wein Weinherstellung
  1. Tsikoudia
    Tsikoudia (griech. τσικουδιά) ist der kretische Rakı, dem im Gegensatz zum Ouzo kein Anis beigemischt ist. Der Tsikoudia ist eine aus Trester gebrannte Spirituose, die im Prinzip als ...
  2. Tsipouro
    Tsipouro ist ein traditioneller griechischer Tresterbrand (vgl. Grappa) der Provinz Makedonien. Tsipouro wird aus den Pressrückständen verschiedener weißer Rebsorten wie Roditis, Athiri und Assyrtiko zweimal destilliert. Nach der ...

 

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