Sektflasche

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Bier Champagner Champagnermethode Crémant Cuvée Degorgieren Dosage Flaschengärung Gasinnendruck Gläser Gärung Hefe Hefe-Eis-Pfropfen Hefedepot Kronkorken Méthode Nachgärung Rohsekt Schaumwein Sekt Sektgrundwein Sektherstellung Sektkellerei Sektlexikon Sektmarkt Sektsteuer Speise Stundenleistungen Tankgärung Transvasierverfahren Versektung Warmdegorgieren Wein Winzersekt Zuckergehalt
  1. Sekt
    Sekt (von lat.: siccus = trocken) ist die vor allem im deutschsprachigen Raum gängige Bezeichnung für Qualitäts-Schaumwein, ein alkoholisches Getränk mit Kohlensäure, dessen Alkoholgehalt mindestens 10% beträgt. Sekt ...
  2. Flaschengärung
    Die Flaschengärung ist ein Verfahren zur Herstellung von Schaumwein oder Bier, bei dem ein Teil des Gärvorgangs in der Flasche stattfindet um später ein Mousseux zu erhalten. Beim ...

 

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