Malz

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Definition Malz: Malz ist durch Mälzung gekeimtes und getrocknetes Getreide.

Abfüllung Alkohol Alkoholgehalt Bier Bierabsatz Bierabsatzes Bierbrauen Bierkonsum Bierlager Biermischungen Biersorte Blend Brauereien Brennerei Bundesamtes Cola Drittländer EU-Länder EUminusLänder Fruchtsäften Fässer Gerste Gerstenmalz Getränk Haustrunk Hefe Hektoliter Hektolitern Hopfen Inlandsverbrauch Limonade Maische Malt Malztrunk Malzzucker Scotch Single Statistischen Steuerfrei Vorjahresmonat Weihenstephan Whiskey Whisky Würze Zusätzen
  1. Whisky
    Whisky (in Irland und großteils in den USA Whiskey) ist ein aus Getreide durch Fermentierung und Destillation gewonnenes alkoholisches Getränk. Das Wort Whisky, erstmalig 1736 erwähnt, leitet sich ...
  2. Bierbrauen
    Das Brauen ist ein lebensmittelchemischer Prozess zur Herstellung von Bier. Er findet in einer Brauerei statt. Die frühesten Nachweise für Bier gibt es aus dem mesopotamischen Raum. Bei ...
  3. Bier
    Bier ist ein alkohol- und kohlensäurehaltiges Getränk, welches durch Gärung aus den Grundzutaten Wasser, Malz und Hopfen gewonnen wird. Für ein kontrolliertes Auslösen des Gärvorganges wird meistens Hefe ...
  4. Single-Malt-Whisky
    Single-Malt-Whisky ist eine Spezialform von Whisky; er stammt aus einer einzigen Brennerei und ist kein Verschnitt mehrerer Whiskysorten (= "Single, deutsch: einzeln). Er wird ausschließlich aus gemälzter Gerste ...
  5. Geschichte des Bieres
    Es lässt sich nicht genau sagen, wo zuerst Bier gebraut wurde. Die ersten Dokumentationen über bierartige Getränke wurden vor ungefähr 6000 Jahren gemacht. Es gilt als sehr wahrscheinlich, ...
  6. Genever
    Genever ist eine Spirituose niederländischer (jenever) Herkunft mit 40% Vol. Alkohol. Er ist ein bis heute in traditioneller Rezeptur weiter gepflegter Vorläufer des Gin. Die Herstellung erfolgt meist ...
  7. Asahi
    Asahi (jap. アサヒビール asahi bīru) ist eine japanische Biersorte, die nach konzerneigenen Angaben einen Marktanteil von 50 % des japanischen Premium-Lager-Markts ausmacht. Asahi wird mittlerweile in die ganze ...
  8. Flensburger Brauerei
    Die Flensburger Brauerei Emil Petersen GmbH und Co. KG wurde am 6. September 1888 als "Flensburger Export-Brauerei" in Flensburg gegründet. Heute erzeugt die Brauerei verschiedenste Biere, welche - ...

 

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