Alkoholdehydrogenase

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Definition Alkoholdehydrogenase: Alkoholdehydrogenase ist ein Enzym, das sowohl die Reaktion von Alkoholen zu den entsprechenden Aldehyden, als auch die Rückreaktion dieser, katalysiert.

Alkohol Alkoholabbau Alkoholgehalt Alkoholismus Alkoholkonsum Allel Atemluft BAK Bier Blutalkohol Droge Enzym Ethanol Isoenzyme Konsum Likör Rotwein Spirituosen Wein
  1. Alkohol
    Alkohole sind eine Gruppe chemischer Verbindungen bestehend aus Kohlenstoff, Sauerstoff und Wasserstoff. Umgangssprachlich wird unter Alkohol speziell der vom Ethan abgeleitete Alkohol mit der chemischen Bezeichnung Ethanol (früher ...

 

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