Mal Lust auf Abwechslung? Dann probier' für Deine Party doch mal den gepfefferten Orangen-Kirschpunsch aus! Neben Pfeffer, Sauerkirschen und Sauerkirschnektar brauchst Du noch Orangensaft. Dadurch entsteht eine lecker-fruchtige Angelegenheit, die noch dazu gesund ist. Nicht mehr lange lesen, sondern schnell selbst ausprobieren!

Zubereitung für 4 Portionen. Den Pfeffer in einem Mörser zerstoßen und in einen Teebeutel geben. Zusammen mit Zucker, Sauerkirschen, Orangensaft und Sauerkirschnektar bis kurz unter dem Siedepunkt erhitzen, dann den Herd ausschalten und zugedeckt 5 Minuten ziehen lassen. Anschließend den Teebeutel entfernen und nach Wunsch mit Pfefferrispen garnieren.

Zutaten:

• 1 EL schwarzer Pfeffer,
• 120 g brauner Zucker
• 60 g getrocknete Sauerkirschen (oder Sauerkirschen aus dem Glas)
• 500 ml Orangensaft
• 300 ml Sauerkirschnektar
• 4 grüne Pfefferrispen, nach Wunsch