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Obstbrand
©
Adrian Stoermer
Eine
Flasche Williams Christ Obstbrand, Import aus Frankreich
Obstler ist die Bezeichnung für Obstbrand, das ist ein Schnaps, der aus verschiedenen Früchten, wie beispielsweise Birnen, Äpfeln oder Zwetschgen, hergestellt wird, indem die Früchte gemaischt werden, die Maische einer alkoholischen Gärung unterworfen wird und dann daraus durch Destillation ("Brennen") ein Schnaps gewonnen wird.
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