Kuemmerling ist der Markenname für einen Kräuterlikör aus der Gruppe der Halbitter. Der Magenbitter mit 35 % vol. Alkohol wird seit 1963 in Bodenheim bei Mainz nach einem Rezept von 1938 produziert. Dort wird täglich etwa eine Million der typischen 0,02-Liter-Fläschchen abgefüllt.

Geschichte

• 1921 Hugo Kümmerling beginnt in Deesbach (Thüringen) mit der Produktion.
• 1938 Die geheime Rezeptur des Kuemmerlings wird entwickelt.
• 1949 Übersiedelung nach Coburg in Bayern.
• 1963 Verlagerung der Produktion nach Bodenheim.
• 2001 Die Kuemmerling GmbH wird von dem britischen Spirituosenkonzern Allied Domecq übernommen.