Bajtra ist ein alkoholhaltiges, typisch maltesisches Getränk. Hergestellt wird es aus den Kaktusfeigen der Opuntia Ficus-Indica (Feigenkaktus). Die Opuntia Ficus-Indica kommt ursprünglich aus Amerika und wurde erst im 15. Jahrhundert von Seefahrern nach Malta gebracht. Die Ritter des Malteser-Ordens komponierten daraus schließlich den Bajtra-Likör, der ausschließlich auf Malta bei Zeppi´s in Naxxar hergestellt wird. Der Likör hat eine fruchtig-süße Note. Auf Malta wird der Bajtra gekühlt mit Chardonnay mit einem Spritzer Limonade getrunken.